3 şehirde skandal: Sucuk diye dil yedirdiler! Bakanlık markaları ifşa etti

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapan firmaları bir kez daha ifşa etti. Afyonkarahisar, Kütahya ve Aksaray’da üretilen bazı sucuklarda dana eti yerine dil ve kanatlı eti kullanıldığı ortaya çıktı.

Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını korumak amacıyla yürüttüğü denetimlerin ardından, taklit veya tağşiş yaptığı belirlenen firmaları kamuoyuna duyurdu.
22 Ekim 2025 tarihli güncel listede özellikle sucuk, börek, lahmacun ve tarhana gibi geleneksel ürünlerde yapılan hileler dikkat çekti.

3 şehirde sucukta şok hile!
Bakanlığın analizlerine göre, Afyonkarahisar, Kütahya ve Aksaray illerinde üretilen bazı sucuklarda mekanik ayrılmış kanatlı eti ve sakatat (baş, dil, taşlık) tespit edildi.
Sucuklarıyla ünlü Afyonkarahisar’da çok sayıda markanın dana eti yerine bu ürünleri kullandığı belirlendi.

Bakanlık raporuna göre listede yer alan bazı markalar şunlar oldu:

* Afyon Keyf-i Sucuk
* Afyonkarahisar Tütüncüoğlu
* Afyonkarahisar Soylutürk
* Afyon Güç Birliği
* Afyonkarahisar Kocatürk

Tarım ve Orman Bakanlığı, bu ürünlerin parti numaralarıyla birlikte tam listesini “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresinden kamuoyuna açıkladı.

Sucuktan böreğe, lahmacundan bala kadar skandal genişliyor
Sucuklarda ortaya çıkan hileler, farklı gıda gruplarına da sıçradı. Denetimlerde şu ihlaller tespit edildi:

* Tarhanada: yasaklı gıda boyası,
* Kıymalı kol böreği ve köftede: sakatat eti,
* Baharatlarda: yabancı madde,
* Balda: taklit ve tağşiş,
* Lahmacun harcında: kanatlı eti.

Uzmanlar, bu tür ürünlerin uzun vadede bağışıklık sistemi zayıflığı, alerjik reaksiyonlar ve sindirim sorunlarına yol açabileceği uyarısında bulunuyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, vatandaşlara “ambalajlı ve etiketli ürünleri tercih edin, açıkta satılan gıdalardan uzak durun” çağrısı yaptı.

Haber Merkezi